Alerta de Seguridad Alimentaria: Retirada de Atún Genova Yellowfin Tuna en Estados Unidos por Riesgo de Botulismo
La Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha emitido una importante alerta de seguridad alimentaria, ordenando la retirada de miles de latas de atún Genova Yellowfin Tuna. La medida se debe a la posible presencia de un agente patógeno peligroso que representa un riesgo grave para la salud de los consumidores.
La alerta, comunicada oficialmente en febrero de 2025, detalla un defecto específico en las latas de atún de la marca Genova Yellowfin Tuna con tapa fácil de abrir. Este fallo de fabricación podría comprometer la integridad del envase, dando lugar a fugas o, peor aún, a la contaminación con Clostridium botulinum, la bacteria responsable del botulismo, una intoxicación alimentaria potencialmente mortal.
¿Qué es el Botulismo y Cuáles son sus Riesgos?
El botulismo es una enfermedad neurológica grave causada por la ingestión de alimentos contaminados con las potentes neurotoxinas producidas por la bacteria Clostridium botulinum. Estas toxinas atacan el sistema nervioso, provocando una parálisis muscular progresiva que, en sus casos más severos, puede derivar en insuficiencia respiratoria y ser fatal si no se trata a tiempo. La rápida identificación y retirada de productos contaminados es crucial para prevenir brotes y proteger la salud pública.
Amplia Distribución de Latas de Atún Afectadas a Nueve Estados
La compañía responsable de la producción, Tri-Union Seafoods, ha informado a la FDA que, lamentablemente, miles de estas latas de atún defectuosas fueron distribuidas erróneamente a supermercados en un total de nueve estados a lo largo de Estados Unidos. Un distribuidor externo fue el responsable de esta distribución no autorizada.
Las cadenas de supermercados y los estados afectados por esta distribución son los siguientes:
- Meijer: Ha recibido lotes de estas latas, afectando a tiendas en Illinois, Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Wisconsin.
- Giant Foods: La distribución se ha extendido a tiendas en Maryland y Virginia.
- Safeway, Albertsons, Vons y Pavilions: Estos minoristas, que operan conjuntamente, han distribuido el producto en California.
Cómo Identificar las Latas de Atún Genova Yellowfin Tuna Potencialmente Afectadas
Es fundamental que los consumidores revisen detenidamente los envases de atún Genova Yellowfin Tuna antes de su consumo. La siguiente información, ubicada en la parte inferior del envase o en su etiqueta, es clave para identificar las latas que podrían estar afectadas por el defecto:
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Producto: Atún aleta amarilla de Génova en aceite de oliva.
- Presentación: 5.0 oz (aproximadamente 142 gramos), en paquetes de 4 unidades.
- Códigos de Lote Afectados: S84N D2L o S84N D3L.
- Fechas de Caducidad: 21/01/2028 o 24/01/2028.
- Producto: Atún Aleta Amarilla de Génova en Aceite de Oliva Virgen Extra con Sal Marina.
- Presentación: 5.0 oz (aproximadamente 142 gramos).
- Código de Lote Afectado: S88N D1M.
- Fecha de Caducidad: Anterior al 17/01/2028.
¿Qué Hacer si Posee Latas de Atún Afectadas?
Si usted ha adquirido latas de atún Genova Yellowfin Tuna con las características de lote y fecha de caducidad mencionadas, se le recomienda encarecidamente no consumirlas.
Tiene dos opciones para proceder:
- Devolución en Punto de Venta: Devuelva las latas al establecimiento donde las compró. Debería recibir un reembolso completo por su compra.
- Desecho y Contacto con la Empresa: Si prefiere desechar las latas, puede hacerlo de manera segura. Posteriormente, póngase en contacto con la empresa Tri-Union Seafoods para solicitar un paquete de recuperación (un reembolso o reemplazo). Puede contactarlos a través de:
- Correo electrónico: support@thaiunionhelp.zendesk.com
- Teléfono: 833-374-0171
La seguridad alimentaria es una prioridad. Le instamos a compartir esta información con familiares y amigos para asegurar que la mayor cantidad de personas posible tome las precauciones necesarias.
aDB
